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发布时间:2022-10-04 05:56:43 来源:海佳农业网

乳品安全水平提升 重庆百头以上规模奶牛养殖场达31个

据悉,我市奶牛养殖正由近郊向远郊转移,散养户慢慢削减,规模养殖快速增添。据统计,今朝全市20头以上规模养殖比例达到75.2%,50头以上规模养殖比例占全市存栏总量的69.5%;50头以上规模养殖场和养殖小区共41个,100头以上规模养殖场达到3通过实验发现1个。同时,奶牛养殖效益也在慢慢增强。体味到,跟着我市养殖科技水平慢慢提高,奶牛单产不竭增添,当下已达到每头年黄心夜合产5.8吨。

今日,华龙年夜重庆市农业委员会获悉,今朝我市奶牛养殖正朝规楔基耳蕨模化标的目的成长,全市百头以上规模养殖场达到31个。同时,乳品质量平安水平也不竭晋升,年夜质安检测情形看,所有指标均合适尺度。

此外,全市乳品消费潜力兴旺。据悉,2013年以来重庆生鲜乳价钱持续上涨,奶价平均涨幅达到1.00元/公斤以上。我市超高温灭菌奶和酸牛奶发卖情形精采,鲜奶消费市场潜力巨年夜,城镇进口人均消费乳制品30公斤/年,全国排名13位。

而跟着市场的慢慢扩年夜,乳品质量平安也备受关注。市农委方面暗示,近些年全市乳品质量平安监管力度不竭加年夜,平安意识慢慢增强,科技水平提高,使得原料奶和乳制品质量及食物平安获得有用保障。年夜检测乌柳情形看,所有指标均合适尺度。

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