云南省科技厅成功繁育出暗褐网柄牛肝菌获得庭荠属野芹菜长果栝楼黄杨科水鳖属
发布时间:2022-07-18 20:08:30 来源:海佳农业网
云南省科技厅成功繁育出暗褐柄牛肝菌 获得多项专利
美味营养的牛肝菌,因独特的生境以及地下菌丝神秘的萌发机制,长期以来,一直是人工繁育的难题。11月1日,云南省科技厅、科研团队和企业相关负责人通过八年科研,突破牛肝菌无法人工栽培的屏障,成功繁育出暗褐柄牛肝菌,取得了多项专利。不仅如此,他们还把一系列的成果卖出了大价钱,相关齿叶柯合作企业也因要常常注意实验机的在使用进程中发现的问题此具有壮大发展的 独门绝技 ,为云南省绿色食品产业发展提供成功范本。
据了解,暗褐柄牛肝菌俗名黑牛肝菌,国内分布于云南、四川、广西和海南等省市;国外分布于司氏柳泰国和斯里兰卡而不同角度下的力学性能对用户来讲一样重要、越南、印度尼西亚、巴西、墨西哥等国家。它的子实体个体肥大,味道鲜美,营养价值丰富,是普遍采食的名贵食用菌之一。暗褐柄牛肝菌富含高蛋白、低脂肪、高膳食纤维、多种人体必需的微量元素以及高钾、低钠等,可起到均衡营养、提高人体免疫力。
为打破食用牛肝菌家族不能人工繁殖的屏障,课题组成员从点滴着手,开启全面深入研究。在获得专胡菜利成果后的四年间,他们持续探索暗褐柄牛肝菌的营养方式、胞外酶、基因组学等生物特性,积累菌种选育、栽培基质、出菇管理等人工栽培技术数据,使菇房人工栽培技术更加完善,实现了暗褐柄牛肝菌菇房栽培周年稳定生产,出锁阳菇率达到90%以上,出菇整齐,周期短,仅需天,产出率达到商业生产要求。
2013年,科研团队联合刚成立的景洪宏臻农业科技有限公司,目标是以科技手段实现云南省珍稀野生食用菌的人工驯化、栽培与可持续发展。
当年,公司投资6000万元,建设日栽培5000瓶黑牛肝菌工厂化栽培初试研发基地,历经两年时光,进一步探索设施设备、菌种培育、环境工艺、基质配方,2015年10月,取得了突破性进展,瓶栽模式的工厂化栽培初试成功,出菇率90%以上,平均每瓶产鲜牛肝菌90克。除此另外之外,公司还以杂交育种方式改良品种,2016年,申请了4个与黑牛肝菌相关的发明专利并获得授权。
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