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白菜价该是什么价3来自山东济南唐王镇的市场调查泰山韭

发布时间:2022-08-26 14:11:46 来源:海佳农业网

白菜价该是什么价(3)

——来自山东济南唐王镇的市场调查

白菜如何转型升级

当家菜成四季菜,每棵白菜都有身份证

白菜价,多年来已经成为价格低廉的代名词。在传统农业向现代农业转型的大背景下,大白菜生产要往何处去?

位于唐王镇于家村的鸿圣宇瓜菜粮食专业合作社,种的80余亩大白菜有点金贵。62岁的总经理陈立厚伸出5个手指头,脸上笑容满满。5毛钱一斤,已经卖出去将近一半,吃过的没有说不好的,不少主顾都是回头客。

还有更让陈立厚高兴的事儿。去年,他就琢磨着把大白菜卖向全国,如今终于变成了现实。过不了多久,他种的大白菜,可能就会出现在北京市民的餐桌上。

这些大白菜,都是跟省农科院的专家合作搞的。从种子到育苗、浇水施肥,样样都讲科学。敢卖这么高的价,陈立厚自然是有底气的。咱这成本也高啊,又不用化肥农药,卖不上价就赔大了。

唐王镇镇长李延德介绍,近年来,唐王成立了白菜产业协会,组建技术攻关小组,选出了最适合唐王种植的、最接近原始味道的唐王小根大白菜,并免费发放种子,制订了唐王大白菜技术操作规程。现在,正宗唐王大白菜每棵都有‘身份证’,扫描二维码就可了解从种植到收获全过程。

这几年,唐王镇的政府部门也没闲着。立足地方名产的开发和产业化升级,唐王镇在树立品牌上用了不少劲。屈指算来,唐王大白菜先后被评为国家级无公害农产品、地理标志农产品、济南市十大农产品品牌等。2013年11月,唐王镇又获得中国小根大白菜之乡殊荣。通过发展订单农业、制作都市韩风泡菜,唐王牌大白菜业已走进新加坡、澳大利亚、韩国等国际市场。

同时,当家菜也在进行结构调整,增加春、夏两季白菜研究成果,将唐王大白菜做成全年供应的四季菜。

记者在采访中有这样的感受,对大白菜的未来,无论是当地政府,还是普通菜农,都有着美好的期待。

每一棵上市的正宗唐王大白菜,都有原产地证明商标的标志。李在臣认为,大白菜要转型升级、卖出好价钱,就必须改变过去粗放的生产模式,将现代农业的理念贯彻其中,实现精细化。包括严格落实产地准出、市场准入和例行检测制度,全面提升唐王大白菜产品的品质和品牌公信力。

本报记者 卞民德

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